柴田千代

千葉県大多喜町の古民家にある「チーズ工房 千 sen」は月1日だけ営業し、多くの人が訪れます。日本ならではのチーズを目指し、世界に認められるよう努力しています。国内のチーズ生産者にとって最高賞にあたる農林水産大臣賞を受賞。情熱大陸にも出演。